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Santorini PDO (100% Assyrtiko) Gavalas blanc 2019

CHF 28.70

Disponible

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Description

Type:Vin blanc sec

Cépage: Assyrtiko 100%

Vignoble: Vieilles vignes de plus de 50 ans de Megalochori, Akrotiri et Pyrgos.

Vinification: Vinification classique en blanc. Le jus de fermentation libre fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et mûrit sur lies fines pendant au moins 5 mois.

Notes de dégustation: Des arômes d’agrumes, de citron, de poire et de pêche accompagnent la salinité et la minéralité typiques d’Assyrtiko. Corps plein avec une acidité élevée et une longue finale.

Accords mets / vins: poisson, palourdes, fruits de mer et viande blanche

Potentiel de garde: 6+ ans

Production: 40.000 bouteilles

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
Contenance

0.75 litre

Provenance

Santorin

UGS : GS5 Catégories : ,

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