Description
Couleur pourpre profond, cœur très sombre. Notes intenses de sirops de fruits rouges et noirs. Mines de crayon, biscuits et d’épices douces en arrière-bouche. Chaud et luxuriant en bouche. Ses tanins, linéaires et élégants, assurent un accompagnement agréable pour différents plats (viandes cuites ou grillées, pâtes, fromages affinés). Note finale longue, fumée et fruitée.
Catégorie : Rouge sec
Classification : Indication Géographique Protégée (IGP) Achaia
Cépage : Cabernet Sauvignon 40%, Mavrodaphne 40%, Agiorgitiko 20%
Vignobles : Montagnes de l’Achaia altitude 800 – 900 m, petits vignobles
Type de sol prédominant : Sableux et calcaire
Degré alcoolique : 14.5%