Description
Couleur rosé vif. Il a un bouquet de fraises fraîches et de cerises. Au goût il a une attaque fruitée, très bon équilibre avec une fraicheur agréable et il est long en bouche. Il accompagne le risotto de crevettes, les pâtes aux fruits de mer, le saumon en sauce blanche et des moules en sauce tomate. Une excellente alternative au rouge durant l’été !
Catégorie : Rosé sec
Classification : Indication Géographique Protégée (IGP) Drama
Cépage : Cabernet sauvignon 80%, Merlot 20%
Vignobles : Drama, à une altitude de 200m – 300m Exposition Nord
Type de sol prédominant : Argileux, calcaire
Degré alcoolique : 13 – 14.5%
