Les produits de Smyrliadis

Nous choisissons les produits que nous ajoutons à nos gammes avec le plus grand soin.

Vous trouverez ci-dessous des articles classés par thèmes.

Vous pouvez également aller dans la rubrique spécialités ou vins pour consulter les articles par région.

Les produits Smyrliadis

Smyrliadis travaille avec plus de 60 fournisseurs allant de petits producteurs locaux à des grands noms de la distribution en Grèce.

Vous trouverez dans la plupart de nos assortiments autant de petites quantités que des grandes afin de répondre au besoin des privés et des professionnels.

Si vous êtes perdu avec les termes et dénominations grecques des produits, cliquez dessus pour avoir une description complète ou contactez notre équipe qui est à votre disposition pour répondre à vos questions.

Les produits laitiers

Le fromage est sans aucun doute l’un des produits alimentaires préférés des grecs.

La Graviera (le gruyère grec), la Kefalograviera, un fromage dur à la peau mince ou encore la Feta, un fromage caillé en saumure à base de lait de brebis en sont quelques exemples.

Vous trouverez également dans notre assortiment le véritable yaourt grec qui fond dans la bouche, de quoi faire le plein de gourmandise.

Les préparations maison

Aubergines à la grecque à la feta, Moussaka, brochettes d'agneau, Samosa aux légumes, Keftedakia (boulettes de viande). Autant de plats délicieux, prêts à être cuisinés, à disposition dans notre boutique.

Les huiles et les vinaigres

Les grecs furent les premiers à cultiver l'olivier pour ses précieux trésors, les olives et l'huile d'olive. Ces arbres poussent sur un terroir à la richesse organique réputée pour sa culture et sous un climat propice. Toutes nos huiles d'olive sont uniquement extra vierge et d'extraction à froid. Idéales pour sublimer des plats à cru ou pour la cuisson. Nos huiles viennent de deux régions principales, le Péloponnèse et la Crête.

Quelques vinaigres de très bonne qualité sont à votre disposition. Idéales pour préparer la "horiatiki" ou la fameuse salade grecque.

Les olives

Il y a des dizaines de variétés d'olives de table en Grèce. Toutes les olives sont d'abord de couleur verte. C'est ensuite, quand elles mûrissent, qu'elles deviennent noires ou foncées. Les olives grecques vertes sont souvent farcies, marinées ou assaisonnées de fenouil sauvage, de citron, d'ail, d'amandes ou de piment fort.

 

Les apéritifs et mezzés

Feuilles de vigne farcies au riz, melitzanossalata (caviar d’aubergine) fait maison, pâte de tomates séchées, bruschetta d’olives, pâte d’olive verte ou Kalamata sont autant de préparations qui régaleront vos convives autour d'un mezzé. Chaque met est servi séparément et combiné pour créer une belle table conviviale.

Les plats préparés

Smyrliadis vous propose une sélection de plats préparés. Profitez des saveurs de la cuisine grecque tout en gagnant du temps pour partager des moments avec vos amis et votre famille.

Les pains, pâtes et semoules

Les pains pitas sont des ingrédients de base pour des mezzés réussit. Qu'ils soient revenus à la poêle avec de l'huile d'olive et de l'origan ou natures à tremper dans dans nos nombreuses sauces, ils sont délicieux.

Découvrez également les pâtes et les semoules à votre disposition pour l'élaboration de vos plats.

Epicerie fine

Fruits secs, bamies okra sauce tomate, mélange d’épices, haricots géants grecs, vous trouverez tous les ingrédients de base pour préparer de délicieux repas ou des apéritifs résussit.

 

Les produits de la mer

Tarama rose (oeufs de cabillaud), filets d’anchois marinés, hareng fumé, sardines marinées. Rien de tel que les produits de la mer pour agrémenter vos plats et amener les saveurs de la Grèce dans vos assiettes.

Les préparations sucrées

Au carrefour des Balkans, de l’Orient et de l’Europe, la Grèce a toujours influencé et a s'est inspirée de plusieurs cultures. On retrouve dans les préparations sucrées grecques des plaisirs gustatifs uniques. Si vous n'avez pas encore goûté les kourambies (biscuits aux amandes), le tsoureki traditionnel, les loukoums ou les moustokouloura (biscuits de raisins), c'est l'occasion de les découvrir. Durant les périodes festives, nous avons de nombreux produits traditionnels saisonniers.

Les vins et spiritueux

La Grèce est l’une des plus vieilles régions viticoles du monde. Les premières traces de vin grec remontent à plus de 6500 ans. Certains des cépages indigènes datent de l’Antiquité.

Vous trouverez aussi dans nos offres, des spiritueux connus tels que l'Ouzo, le Raki, la Metaxa et bien d'autres.

Les meubles et ustensiles de cuisine

Envie d'une décoration aux couleurs de la Grèce ? Nous avons quelques meubles à vous proposer. Vous trouverez également des cafetières parmi les ustensiles à choix.

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Le plaisir de manger grec

Envie d'inspiration ? Découvrez notre rubrique dédiée aux recettes et commandez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez aussi consulter les spécialités par région que cela soit pour les aliments ou pour les vins et spiritueux.